福岡支部お知らせ
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2019/3/2 料理教室

 

2018年度の料理教室は 男性24名 女性6名の計30名で

60代の方が8名 70才以上の方が22名と圧倒的に年齢層が高い方が多いのですが 皆さんお元気で毎回プロ顔負けの料理が完成し 幹事としては嬉しい限りです。

 第1回目は7月13日(金)と平日の為 参加者が17名と少なかったんですが どのテーブルも メニューのエビチリ 焼き餃子 ビーフンのサラダを手早く仕上げて美味しく試食されてました。

 第3回目は12月22日(土) 久し振りの開催で 人数も23名と多くお正月料理の筑前煮 茶碗むし ササミゴマソテーと本格的に手の込んだ料理に挑戦しました。でも皆さん時間内に出来上がり完食されてました。

 第4回目は2月16日(土) 洋食のメニューで 鮭のムニエル スパゲティトマトソース ミネストローネスープとイタリアンテイスト満載な3品で レストランのシェフ並みの料理がテーブルに並びました。

 講師の中島先生がご病気で入院され 第2回目が中止となりましたが 12月と2月と無事開催され 無理をされたのではないかと案じています。ゆっくり休んで下さい。

         幹事   松田 孝

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